低糖質 厚揚げのあんかけ風
usaandmol @cook_40061258
なめこのとろみを利用してあんかけ風に仕上げます
このレシピの生い立ち
腹持ちよく、カロリーの低いメニューを、冷蔵庫のありもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがり焼く。
- 2
めんつゆと水を入れ、なめこを加えて煮る（この時、食べやすく切った青菜も一緒に軽く茹で、取り出しておく）
- 3
少し煮詰まって、とろっとしてきたらお皿に盛り、青菜と生姜のすりおろしを飾る。
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。お好みでめんつゆに対する水の量を加減してください。
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