簡単！時短！もちもちじゃがいも揚げ

える°'s cooksnap of when they made 簡単！時短！もちもちじゃがいも揚げ.
うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

もちもちした食感で、おやつ感覚で食べられます!!
美味しくてやみつきにっ！(その為この時点で既に3.4回作ってます笑)
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで、簡単に作れて「じゃがいもー！」と感じられるようなものが食べたくて作りました。
※少々という表記が分かりにくく好きではない為、塩コショウは何フリするかで表記しています。

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材料

  1. じゃがいも 350ｇ
  2. 牛乳 35ｇ
  3. 砂糖 35ｇ
  4. 薄力粉 35ｇ
  5. 片栗粉 20ｇ
  6. 塩コショウ 5ふり

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切る。
    耐熱ボールに入れる。
    レンジ:600wで4分30秒
    潰してマッシュ状にする。

  2. 2

    牛乳、砂糖を入れ混ぜる。
    薄力粉、片栗粉、塩コショウを入れ混ぜる。

  3. 3

    160度に設定した油に大きめのスプーンですくって入れ、揚げる。
    それを生地がなくなるまで繰り返す。【完成】

コツ・ポイント

調味料とじゃがいもを混ぜる時は、「作り方3」と同じスプーンですると、洗い物が少し減り楽になります。

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レシピ作者

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868
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初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生でパティシエとして働いてます笑プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。
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