【煮込み自慢】豚の角煮
ふーみん365日 @cook_40111047
豚の角煮を少量作りました
このレシピの生い立ち
どんなものか、煮込み自慢レシピを参考に半分量くらいで作ってみました。4切れしかできなかったけど。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を4センチくらいにきる
- 2
【下茹で】1と水500ccくらいを内釜にセット
- 3
手動→一定圧力→15分→スタート
- 4
出来上がったら、豚肉は水洗い、内釜も湯を捨てて軽くすすぐ
-
- 5
豚肉、酒、水、しょうゆ、砂糖、こんぶ、しょうが、長ねぎを入れる
-
- 6
自動→可変圧力→18→スタート
調理時間 25分+下茹で35分 -
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