しし唐の醤油煮

romys
romys @cook_40296874

ピーマンで作ってもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
しし唐は、この料理で食べるのが一番好きです。

しし唐の醤油煮

ピーマンで作ってもいいでしょう。
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しし唐は、この料理で食べるのが一番好きです。

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材料

  1. しし唐 450g
  2. 大匙3
  3. 醤油 30cc
  4. 醤油(仕上げ) 大匙1
  5. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1
  2. 2

    大きなしし唐なら、へたと、半分に切り種をとる。

  3. 3

    多めの油で炒める。

  4. 4

    醤油を入れ、煮る。
    くたくたに煮えたら、味の素と仕上げの醤油を入れる。

コツ・ポイント

たくさんのしし唐でも、よく炒め煮るので、かさが減って食べられます。

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romys
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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