ぱぱっと胡麻味噌炒め☆

だっくす☆
だっくす☆ @cook_40301790

子どもから大人までおいしく食べられる一品です。
味付けは甘めです。
このレシピの生い立ち
キャベツが苦手な子どものために作りました。

ぱぱっと胡麻味噌炒め☆

子どもから大人までおいしく食べられる一品です。
味付けは甘めです。
このレシピの生い立ち
キャベツが苦手な子どものために作りました。

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材料

3〜4人前
  1. キャベツ 半玉
  2. ニンジン 1本
  3. 合い挽きミンチ 2〜300g
  4. ごま 大さじ2
  5. ☆タレ
  6. 味噌 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. ごま お好み量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    ニンジンは薄めに
    いちょう切りします。

  2. 2

    味噌は他の調味料と
    合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    ごま油をフライパンで温めて
    ミンチに火を通します。

  4. 4

    キャベツとニンジンを追加し
    しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    タレとお好きな分量の胡麻を和えて
    一度火を通し、
    盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

タレを全部入れると味が少し濃いめなので
お好みで少しずつお水など足して
様子をみてください☆

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自分流レシピ☆備忘録も兼ねて。定番のものばかりですが、よければお試しください♪
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