レンジで時短！ジャガイモの甘辛炒め
のーかのむすめ @cook_40296534
#時短 #子供もパクパク #ジャガイモが主役 #新じゃがで一品
油も調味料も少ないのに、超満足のガッツリ系おかずです
このレシピの生い立ち
以前つくれぽをし、我が家でリピしまくっている揚げないフライドポテト(ID: 18358114)からヒントを頂きました。
極力油も調味料も減らし、かつ、大さじ1で作ることを縛りにし、レシピを考えました。
繰り返し作りやすいレシピです
レンジで時短！ジャガイモの甘辛炒め
#時短 #子供もパクパク #ジャガイモが主役 #新じゃがで一品
油も調味料も少ないのに、超満足のガッツリ系おかずです
このレシピの生い立ち
以前つくれぽをし、我が家でリピしまくっている揚げないフライドポテト(ID: 18358114)からヒントを頂きました。
極力油も調味料も減らし、かつ、大さじ1で作ることを縛りにし、レシピを考えました。
繰り返し作りやすいレシピです
作り方
- 1
ジャガイモはよく洗って芽を取っておき、耐熱容器に入れラップをしレンチンします(600w3〜4分かけ上下を返し3〜4分)
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- 2
油大1を回しかけ、よく絡めてからフライパンに入れ中火にかけます。
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- 3
両面をこんがり色づくまで炒めたら火を止め、合わせておいた調味液を回しかけ絡めます。(はねるので火傷に気をつけてね)
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- 4
予熱でよく絡めたら皿に盛ります。熱々より、冷ましてからの方が味をしっかり感じられます。冷ます間に他のおかずを作れますよ〜
-
- 5
2021.10
つくれぽいただきありがとうございます(^^)
挽肉とも合いそうですね〜 -
コツ・ポイント
簡単なので、コツもポイントもほぼありませんよ〜
焦げやすいのでまめにひっくり返すくらいです
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