簡単!なすとズッキーニのオリーブ炒め

ひろ*hiro* @cook_40116137
ナスをたくさん食べたい!パスタに混ぜたり、チーズをかけてオーブンで焼いたり…アレンジ色々楽しめる常備菜です(^^)♪
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費に!ナスが嫌いな息子に何とか食べてもらいたくて、試行錯誤した結果、コレが1番食べました(^o^)
簡単!なすとズッキーニのオリーブ炒め
ナスをたくさん食べたい!パスタに混ぜたり、チーズをかけてオーブンで焼いたり…アレンジ色々楽しめる常備菜です(^^)♪
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費に!ナスが嫌いな息子に何とか食べてもらいたくて、試行錯誤した結果、コレが1番食べました(^o^)
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り
ナスは乱切り
ズッキーニは輪切りにする。 - 2
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れ、きつね色になるまで炒める。
- 3
乱切りのナスと輪切りのズッキーニを2に入れて、残りのオリーブオイルを加えながら炒める。
- 4
しんなりするまで炒めて、塩を振りかける。
マジックソルトでも美味しく仕上がります!
似たレシピ
-
ナスとズッキーニのコンビーフ炒め ナスとズッキーニのコンビーフ炒め
ナスとズッキーニをコンビーフで炒めました!相性抜群!さっと一品作れます!時間がある日はチーズ焼きにアレンジもしてます♪poplarkyon
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ナスとズッキーニのペペロンチーノ炒め ナスとズッキーニのペペロンチーノ炒め
ペペロンチーノ好きにはたまらない1品♡やわらか~い食感のナスとズッキーニ、ニンニクの香りで旦那の大好物になりました♡ ◇Yurico◇ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21920304