チリソースって簡単!エビチリだ!

maaaaakodx
maaaaakodx @cook_40138742

チリソースって何でも合う!とりあえずエビに絡めてエビチリにしたよー!
このレシピの生い立ち
エビチリを家で作りたくて^_^

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チリソースって何でも合う!とりあえずエビに絡めてエビチリにしたよー!
このレシピの生い立ち
エビチリを家で作りたくて^_^

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材料

  1. 玉ねぎ 4分の1
  2. エビ 大10尾
  3. 片栗粉 下処理用と衣用適量
  4. 適量
  5. 揚げ焼き用と炒め用適量
  6. おろしニンニク 適量
  7. おろし生姜 適量
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 豆板醤 5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。

  2. 2

    エビのせわたをとって
    片栗粉と塩と水でモミモミ。
    水が濁ってます。
    そしてよく水で洗いましょう。

  3. 3

    水気をとって片栗粉をまぶす

  4. 4

    油で揚げ焼き。

  5. 5

    色がついたらひっくり返して
    皿にあげておきます。

  6. 6

    ケチャップ、豆板醤、みりんを混ぜておく。

  7. 7

    油、おろししょうが、おろしニンニクで①のスライスした玉ねぎを炒め、
    ⑤のエビを投入、
    軽く炒めあわせてー

  8. 8

    ⑥のタレを投入して混ぜ合わせます。

  9. 9

    混ざったらできあがり♪

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