ごぼうと竹輪のきんぴら✿
おはな✻ @cook_40287943
ごぼうと竹輪の組み合わせは最高。
ピリッとした辛みと香ばしさが美味しい。
このレシピの生い立ち
竹輪が余ってたら、ごぼう買って確実に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは
ささがきにして
しばらく
水に付けておく。竹輪は
２mm幅斜め切りに。 - 2
フライパンに
〇を入れ
中火で少し温めたら水気を切ったごぼうと
竹輪を炒めます。 - 3
ごぼうが
少ししんなりして竹輪に
焼き色が付く頃まで
炒めたら●を加え味を付けます。
※
塩が重要！ - 4
味が決まったら
仕上げのごま油を
回しかけひと混ぜしたら
出来上がり♪
コツ・ポイント
手軽に。
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