セラベイクで作る、野菜たっぷりケークサレ

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ホットケーキミックスを使うことで、時短にもなり、甘みも出るのでお子さんでも食べやすい、野菜をたっぷりのケークサレです。
このレシピの生い立ち
クッキングシートが必要ない、するっと取れるオーブン型を使用しました。
http://www.angers-web.com/cerabake_s

セラベイクで作る、野菜たっぷりケークサレ

ホットケーキミックスを使うことで、時短にもなり、甘みも出るのでお子さんでも食べやすい、野菜をたっぷりのケークサレです。
このレシピの生い立ち
クッキングシートが必要ない、するっと取れるオーブン型を使用しました。
http://www.angers-web.com/cerabake_s

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材料

  1. 【ケークサレ生地】
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 1個
  4. トマトジュース 50ml
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 【具材】
  7. ブロッコリー 20g
  8. カボチャ 30g
  9. プチトマト 3個
  10. 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 1/4個
  11. ツナ 1/2缶
  12. プロセスチーズ 1個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でし小さくカット。カボチャはさいの目に切り、紫玉ねぎはみじん切りにし、それぞれ電子レンジで加熱します。

  2. 2

    トマトとチーズは小さく切っておきます。

  3. 3

    ホットケーキミックス、卵、トマトジュース、オリーブオイルをボウルに入れ、混ぜ合わせます

  4. 4

    野菜とチーズ、ツナを【3】に加え、混ぜます。

  5. 5

    型に生地を入れ、表面を均し、トースターで20分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

180度のオーブンで20分焼いてもOKです。焼き加減は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。

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