ヨウサマの減塩コーンスープ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

市販のコーンスープは塩分が強く私は湿ったお菓子でスープを作ります。
このレシピの生い立ち
これから夏休みなので子供達に喜ばれそうですね。お菓子に味付けされているので微調整のみです。豆乳で作るのがお勧めです。夏など冷たいスープにサラダでしっかり食べましょう。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ヨウサマの減塩コーンスープ

市販のコーンスープは塩分が強く私は湿ったお菓子でスープを作ります。
このレシピの生い立ち
これから夏休みなので子供達に喜ばれそうですね。お菓子に味付けされているので微調整のみです。豆乳で作るのがお勧めです。夏など冷たいスープにサラダでしっかり食べましょう。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

3人前
  1. コーン(茹でたとうもろこし) お好きな量
  2. オニオンスープ 1袋(小さじ1~2位)
  3. 無調整豆乳・水 各200ずつ
  4. スライスチーズ 1枚
  5. セリ・塩胡椒 適量
  6. コーン菓子 1袋

作り方

  1. 1

    写真の様なコーン系のお菓子を荒く砕きミキサーに適量水を入れてスープの基を作る。

  2. 2

    水、オニオンスープを入れてかき回し、更に豆乳、コーン、スライスチーズを入れて濃くを出しまろやかにする。

  3. 3

    こんな感じに盛り付ける。

  4. 4

    お菓子が湿ってしまい捨てがたくいつもこんな感じに食べ切ってます。
    市販のコーンスープは塩分が強く
    疾患持ちはNGでした。

コツ・ポイント

コーン系お菓子を使い無調整豆乳で仕上げる。
とうもろこしをお菓子と一緒にミキサーに
かけるともっと良い感じです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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