作り方
- 1
オーブンを190度に予熱する
- 2
★の材料をすべてボールにいれて混ぜ合わせる
- 3
2にマーガリンを入れ両手ですり合わせポロポロにする
- 4
3に豆腐を入れ、潰しながら混ぜる。すぐにひとかたまりになります
- 5
のばす→2つ折り→のばす→2つ折り、を4~5回くらい繰り返す。
- 6
丸めて2cmくらいの厚みにのばし8等分し、茶漉しで小麦粉をふりかけ、オーブンで15分焼きます
コツ・ポイント
のばす→2つ折りの繰り返し作業は、面倒だけどやった方がよいと思いました☆
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