ピーマンと塩昆布としらすの甘辛炒め

ピーマン5個はヘタと種を取り、千切り。

塩昆布とじゃこは、さっと湯通しして湯切りしておく。

ごま油大１強をフライパンに入れたらじゃこを軽く炒め、ピーマン、塩昆布を入れて、混ぜる。

砂糖とみりんを小さじ２酢を小さじ１、入れて炒め、一味をお好みで入れてさっと炒めたら、完成。

味をみて、塩気が足りなければ醤油を少し足して下さいね。