すき焼き風煮
romys @cook_40296874
春菊、焼き豆腐やネギが無くても、冷蔵庫にあるもので、すき焼き？を作りました♪
このレシピの生い立ち
ずっとずっと前、すき焼きの材料を、全部購入したら、えらく高くてびっくり！
今は、材料が全部そろわなくても作りますよ、すき焼き風。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、玉ねぎをスライスする。
- 2
鍋に油（あれば牛脂も）を入れ、肉をさっと焼く。肉を横に寄せ、野菜・豆腐を入れる。
-
- 3
割り下を入れ、蓋をして煮る。
-
- 4
野菜が煮えたら出来上がり。盛りつける。すき焼き鍋ならそのまま食卓へ。
-
コツ・ポイント
お肉は、豚肉でもOK。
お肉は焼き目をつけると香ばしくて美味しいんです。
白菜・しらたき、えのきを入れてもいいでしょう。
たまに、うどんも入れて作ります。
リアクション
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