＊きゅうりと鶏むね肉のごまサラダ＊
バンバンジー風の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
あと一品副菜が欲しくて、きゅうりと鶏むね肉があったので作りました。
作り方
- 1
きゅうりを斜め薄切りにして並べ、細切りにする。
- 2
耐熱容器に鶏肉と☆を入れラップ等して、レンジ600W1~2分かけ火を通す。冷めたら細く割き、蒸し汁につけておく。
-
- 3
★を合わせ、食べる直前に(1)(2)と合わせる。いりごまも加える。
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コツ・ポイント
鶏肉をレンジで蒸す時に、1分で1度様子をみて向きを変え、更に加熱するようにすると、加熱ムラが多少減ります。
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