作り方
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新鮮な甘鯛が手に入りました
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- 2
今回は頭の部分を使います
鱗を取り鰓や内蔵を取り除いて頭を落とします
身は刺身や塩焼きに!! -
- 3
兜割りにします
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- 4
塩をしてしばらく冷蔵庫で寝かします
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- 5
冷蔵庫から取り出し水分をキッチンペーパーなどで拭き取り グリルで焼きます
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- 6
香ばしく焼けました
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- 7
米を研いで 調味料 水を入れかるくまぜ水分を調整します
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- 8
甘鯛を入れて炊き込みコースで炊飯します
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- 9
炊きあがりました
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コツ・ポイント
炊飯器で作る簡単炊き込みご飯
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