めっちゃ簡単！冷やしとろろラーメン
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
火を使わずにあっという間にできちゃう！
暑くて食欲のない時でもスルスルっと食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこれを使います♪
-
- 2
器に添付の粉末スープとスパイスを入れて水60mlで溶かし冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
大きめの耐熱容器に水450mlと麺を入れてふんわりとラップをかける。
- 4
600wで4分レンチン♪
一旦取り出しほぐしてから再びレンチン2分。 - 5
④をしている間に長芋の皮を剥きすりおろしておく。
万能ネギは小口切りに。 - 6
麺が茹で上がったらザルにあけて冷水で冷やし、しっかり水を切る。
②の器に入れて和える。 - 7
⑤の長芋を乗せて真ん中に卵の黄身を落とす。
万能ネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
麺をしっかり冷やすのが良い♪
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