簡単きゅうりの箸休め

白川農場
白川農場 @cook_40128426

簡単!暑いので火を使わない、洗い物が少ないレシピです!箸休めですがお箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
友達にきゅうりをもらい、暑い夏に簡単にできるあっさりしたレシピを考えていてできました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 6本
  2. いりごま 大さじ1~2
  3. ごま 大さじ1
  4. お酢 大さじ2~3
  5. ポン酢 大さじ2~3
  6. 砂糖 大さじ1~2
  7. 醤油 大さじ1
  8. きざみにんにくオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりを入れて残りの材料も全て入れる。

  3. 3

    中身がまけないようにビニール袋を振り混ぜる。混ざったら空気を抜いてくくる。

  4. 4

    冷蔵庫で三時間ぐらい冷やしたら食べられます。

コツ・ポイント

きざみにんにくオリーブオイルはにんにくのみをスプーンですくって使うといいです。
味を均等にするために冷蔵庫に入れた後、袋の上から何回か混ぜるとより均等に染み込みます。
きゅうりの大きさによって調味料の量を調整してお好みの味にしてください♪

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レシピ作者

白川農場
白川農場 @cook_40128426
に公開
香川県三豊市にあるにんにく専門農家です。家族が安心して食べられるにんにくレシピを紹介していきます。http://www.shirakawa-garlic.com/
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