簡単おやつ ミルク羊羹♪和風パフェ

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

あんバターパンや餡蜜などに使った餡子が余った時などに作っています♪
寒天なのでしっかりとした食感で食べ応えがあります◎
このレシピの生い立ち
残ってしまった餡子と牛乳で作ってみました！

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材料

プリンカップ6個分
  1. 粒あん 300g
  2. 牛乳 500cc
  3. 粉寒天 4g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ･飾り･
  6. ホイップクリーム 適量
  7. バニラアイスクリーム 適量
  8. お好みのクッキー 5個
  9. あればタイムやローズマリーの枝 適量
  10. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と粉寒天を入れて良く混ぜたら中火にかけます

  2. 2

    混ぜながら沸騰させて更に2分加熱します

  3. 3

    餡子を加えて混ぜます

  4. 4

    塩を加えて混ぜます

  5. 5

    火から降ろし粗熱を取ります

  6. 6

    プリンカップに注ぎ入れて冷めたら冷蔵庫で2時間冷やします

  7. 7

    食べる直前に生クリームやバニラアイス、クッキー、タイムの枝を飾りお好みでシナモンパウダーを振り掛ければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

･餡子はお好みで減らしても増やしてもOK
･トッピングなしでも美味しいです
･奈良市のKUMI茶菓さんのアイシングクッキーを使いました
･コアラのマーチやおっとっと、オレオ、きのこの山、自家製クッキーetc好きなトッピングで楽しんでください

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レシピ作者

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
に公開
奈良⇔福岡
家事代行家庭料理専門家政婦･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴29年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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