トウモロコシの炊き込みご飯
クックAQ5TG8☆ @cook_40306228
トウモロコシの芯も使う、炊き込みご飯。
ケチらず、2本入れた方がウマウマ。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ大好きなので、実だけを堪能したくて…
アレンジレシピで、おにぎり・ドリア・炒飯など。
バター・醤油・ネギ等を加えてもOK。
トウモロコシの炊き込みご飯
トウモロコシの芯も使う、炊き込みご飯。
ケチらず、2本入れた方がウマウマ。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ大好きなので、実だけを堪能したくて…
アレンジレシピで、おにぎり・ドリア・炒飯など。
バター・醤油・ネギ等を加えてもOK。
作り方
- 1
洗米し、【A】を入れ、混ぜる
- 2
トウモロコシは、皮・ヒゲを剥く。
半分に切り、実を削ぎ落とす。※芯を捨てないで下さい。
- 3
1に、削ぎ落としたトウモロコシの実を載せる。
芯（2本分）・氷を載せ、炊飯。 -
- 4
炊飯出来たら、芯を取り出し、混ぜたら、完成。
コツ・ポイント
芯からも、甘味が出るので、捨てずに炊飯する。
1本より、2本の方が美味しい。
炊飯の水分量は、トウモロコシから水分が出るので、控え目に!!
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