豚バラとシャキシャキレタスの塩レモン炒め
natsu9102 @cook_40340743
夏らしい爽やかな塩レモンの味付けです。にんにくと胡椒も効いてて食欲そそる一品になってます♪
このレシピの生い立ち
レタスを大量に消費したくて作りました！レタスのシャキシャキ感を上手に残せる火の通し具合がわからないから、電子レンジの力を借りてます✾
豚バラとシャキシャキレタスの塩レモン炒め
夏らしい爽やかな塩レモンの味付けです。にんにくと胡椒も効いてて食欲そそる一品になってます♪
このレシピの生い立ち
レタスを大量に消費したくて作りました！レタスのシャキシャキ感を上手に残せる火の通し具合がわからないから、電子レンジの力を借りてます✾
作り方
- 1
(下準備)
・レタスは一口大にちぎる。
・豚バラ肉を食べやすい大きさにはさみで切る。
・●を混ぜ合わせる。 - 2
(調理)
① 耐熱容器にレタスを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、水気をきる。 - 3
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、肉に火が通ったら、火をとめる。
- 4
③ ②に、①と●を加え、全体が馴染むように混ぜ合わせる。
(お好みでこしょうをふりかける。) - 5
※調理時間∶10分
コツ・ポイント
・レタスをレンジ加熱しておくことで、失敗なくシャキシャキ感を残して、加熱したレタスから出る水気も切っておくことができる！(タレが薄まらない♪)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
にんにくの芽と豚バラの塩レモン炒め にんにくの芽と豚バラの塩レモン炒め
豚バラとにんにくの芽のパンチ力！塩レモンタレでさっぱり食べれます。ごはんにのっけてスタミナ丼にしてもいいと思います。
-
豚バラといんげんのガーリックレモン塩炒め 豚バラといんげんのガーリックレモン塩炒め
豚バラを塩とレモンであっさりと。いんげんの甘みとガーリックも合います。＃おつまみ＃肉野菜炒め#カラフル夏野菜
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21964572
