★夏マリネ★帆立とマンゴーのセビーチェ
ぽたぽた焼き @cook_40064187
夏にピッタリ！ペルー生まれの魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」
このレシピの生い立ち
お店で食べたセビーチェが美味しかったので、家でも簡単にできないかなと考えました。
★夏マリネ★帆立とマンゴーのセビーチェ
夏にピッタリ！ペルー生まれの魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」
このレシピの生い立ち
お店で食べたセビーチェが美味しかったので、家でも簡単にできないかなと考えました。
作り方
- 1
Ａをボウルに入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
- 2
マンゴーとアボカド、ホタテは、一口大に切っておく。
- 3
①のマリネ液と②の具材を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
家にあるもので簡単南国料理♪
帆立以外にも、生食用のサーモンや海老、野菜はトマトやセロリ、きのこ類も合います。いろんな食材に合うドレッシングです♪
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クックJ5LRYO☆ -
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