カリカリ豚とナスのおろしそうめん

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

油のしみたなすが美味しいです♡
1人368㌔㌍、タンパク質19.0g、脂質24.8g、炭水化物25.4g、塩分2.3g
このレシピの生い立ち
家にあるもので╰(*´︶`*)╯

カリカリ豚とナスのおろしそうめん

クック7LLR7Z☆'s cooksnap of when they made カリカリ豚とナスのおろしそうめん.
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油のしみたなすが美味しいです♡
1人368㌔㌍、タンパク質19.0g、脂質24.8g、炭水化物25.4g、塩分2.3g
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 糖質ゼロ麺 ２P
  2. なす 280g
  3. ごま油 40g
  4. 豚肉薄切り 150g
  5. 大根 150g
  6. ミニトマト 5個
  7. 刻みネギ 大さじ2杯
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 100g
  9. 氷 適量

作り方

  1. 1

    なすをごま油で焼く
    豚肉の油がまわるのでこの時点でそんなに油がしみてなくても大丈夫です。

  2. 2

    なすがしんなりしてきたら豚肉も焼く
    ここで塩こしょうをふっても良いです♪(*´∀｀*)

  3. 3

    糖質ゼロ麺の水を切りなすと豚肉を乗せる

  4. 4

    すりおろした大根とトマト、きざみねぎを乗せてめんつゆをかける。
    氷はお好みで。
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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