茄子と豚肉のニンニクオイスター炒め♪
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
オイスターソースと、ニンニクの相性は抜群！豚肉と茄子も相性がいい！いいとこ取りをかけ合わせました♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた、長茄子で、簡単で美味しい、おかずになる一品を作りたくレシピにしました。
茄子と豚肉のニンニクオイスター炒め♪
オイスターソースと、ニンニクの相性は抜群！豚肉と茄子も相性がいい！いいとこ取りをかけ合わせました♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた、長茄子で、簡単で美味しい、おかずになる一品を作りたくレシピにしました。
作り方
- 1
豚こま肉と、スライスしたニンニクを炒めます。
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- 2
豚肉の色がかわれば、斜め薄切りにした茄子を入れ、炒め油を追加投入し茄子がしんなりするまで炒めます。
-
- 3
茄子がしんなりしたら、オイスターソースを入れます。
-
- 4
お皿に盛りお召し上がりください。お好みで青ねぎを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
ニンニクをいれることで、風味も増しより美味しくなります。
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