冬瓜と豚肉炒め
akoaki0501 @cook_40458890
夏の終わりに冬瓜と豚肉で元気に
このレシピの生い立ち
身体の熱を冷まし、余分な水分をだすといわれている冬瓜と
疲労回復につながるビタミンB1が含まれる豚肉で。夏の疲れがでるのにまだまだ暑い日の続くからだを労るものを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と同じくらいに厚揚げ、ねぎを切る。
冬瓜も種をとり、皮をむいてから同じように切る。 - 2
分量外の油をフライパンにいれあたためたら豚肉を炒める。
- 3
ほぼ火がとおったら、冬瓜、ねぎ、厚揚げをいれる。
- 4
冬瓜が透き通り、火が通ったら※の調味料で味付け。
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