作り方
- 1
大根は皮をむいてスライサーでスライムしてから千切りにする。水分を絞る。
- 2
カイワレは根元を切り落とし大根に合わせた長さに切る。
- 3
ドレッシングを作る。
- 4
お皿に盛り付けて鰹節をのせる。ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
スライサーがない場合は千切りにして塩揉みして水分を絞ってください。ドレッシングが馴染みます。
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簡単なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
カイワレを消費したくてサラダにしました。
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