切り干し大根はヨーグルトと共に一晩冷蔵庫に置いて和えるだけ。野菜の凝縮した旨味が味わえます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが苦手な家族に手軽に食べられる一品を考えました。合わせる野菜をいろいろ変えて無限にアレンジ出来そうです。