簡単で絶品！最強ワンタンスープの作り方
辻クッキング @cook_40296436
最高に美味しすぎるのに簡単なワンタンスープのレシピを公開しちゃいます！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
簡単で絶品！最強ワンタンスープの作り方
最高に美味しすぎるのに簡単なワンタンスープのレシピを公開しちゃいます！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
作り方
- 1
長ネギ1本を半分に切り白い部分を4等分にします
青い部分は端を切り落とし適量を小口切りにします -
- 2
豚バラ80gを一口大に切ります。鍋を弱めの中火で熱しサラダ油を大さじ1杯入れ、温度が低い内からネギの白い部分を入れます
-
- 3
焼き色がついたら裏返します
豚肉と、塩をひとつまみ(1g)入れます
ネギの香りとうま味をしっかり出していきます -
- 4
豚肉に火が通ったら水を600ml入れます
鍋底にうま味が溜まっているのでよくかき混ぜます。 -
- 5
中華スープを小さじ1杯と、しょうゆを大さじ1杯入れます
-
- 6
ワンタンの皮6枚を半分に切ります
強火にしてワンタンを1枚ずつ入れます
弱火にして30秒茹でたら火を止めます。 -
- 7
盛りつけます
白ごまを軽く潰しながら散らすと風味が引き立ちます
小口切りにしたネギを乗せ、ごま油を回し入れて完成です! -
コツ・ポイント
白ごまを軽く潰しながら散らすと風味が引き立ちます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21979576
