若ごぼうの煮物

ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
栄養成分(1人分):エネルギー85kcal、食塩相当量0.7g、野菜量40g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:金沢機工株式会社
若ごぼうの煮物
栄養成分(1人分):エネルギー85kcal、食塩相当量0.7g、野菜量40g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:金沢機工株式会社
作り方
- 1
若ごぼうは下茎だけにして下茹でし、筋を取り斜め切りにする。油揚げは油切りし、1cm幅に切る。
- 2
1をAで煮る。
コツ・ポイント
レシピ発案者:明和工業㈱管理部 調理師 出村 由美子
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21979605