いわし缶と山芋のピリ辛チーズ焼き
お天気ママ。 @otenkimama
味付けいわし缶をつかったレシピ。山芋がシャキシャキで、甘辛の味付けなので、お酒もおうどんもすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
薬膳で、いわしと長芋はパワーチャージ、免疫アップの食材。忙しい方のおつまみやご飯にどうぞ。
いわし缶と山芋のピリ辛チーズ焼き
味付けいわし缶をつかったレシピ。山芋がシャキシャキで、甘辛の味付けなので、お酒もおうどんもすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
薬膳で、いわしと長芋はパワーチャージ、免疫アップの食材。忙しい方のおつまみやご飯にどうぞ。
作り方
- 1
長芋は皮をむいて1cmの厚さ、玉ねぎは粗みじんに切る。
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- 2
耐熱皿に長芋と玉ねぎ、いわし缶の汁、【A】を入れて混ぜる。
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- 3
いわしの身をほぐして上にのせ、チーズをのせる。
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- 4
トースターで200℃のトースターで、温まって焼き色がつくまで15～20分焼く。
-
- 5
お好みで小ねぎをふりかけ、茹でたうどんを添える。
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- 6
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コツ・ポイント
※いわし缶は、醤油味でもみそ味でもOK。お好みでどうぞ。
※豆板醤の量はお好みで調整をしてください。
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