簡単 レンコンそぼろ煮
asobi38 @cook_40301576
レンコンのシャキシャキと、ひき肉の甘辛さが抜群です！
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴら以外で、子供もたくさんレンコンを食べてくれるレシピを考えました！
簡単 レンコンそぼろ煮
レンコンのシャキシャキと、ひき肉の甘辛さが抜群です！
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴら以外で、子供もたくさんレンコンを食べてくれるレシピを考えました！
作り方
- 1
レンコンを切って水にさらす
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- 2
水をフライパンで熱し、ひき肉をいれほぐす。※ひき肉は酒をかけておくとよい。量を調整出来るからオススメの冷凍ひき肉です⇨
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- 3
すき焼きのタレ、めんつゆをいれる
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- 4
タレで肉を軽く煮る
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- 5
レンコンの水を切り、フライパンにいれ透明になるまで炒め煮をする
- 6
煮詰めるか、お好みで片栗粉でトロミをつける。完成。
※今回は片栗粉1：水1でトロミをつけました -
コツ・ポイント
レンコンは火を通しすぎるとシャキシャキしなくなるので、味見をしながら炒め具合を調整して下さい。片栗粉をいれる場合は水の量を調整してください！
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三色丼弁当によくつかいます！朝忙しくてもストレスにならない簡単さ❗是非お試し下さいねd(＞ω＜｡)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987938
