アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにして、塩をふってしばらくおきます。熱湯にさっとつけて下処理します。
- 2
玉ねぎをスライスし、人参は千切りにします。
- 3
ボウルにゴーヤ・玉ねぎ・人参を入れて、小麦粉をまぶします。
- 4
納豆をかき混ぜ、③と一緒に天ぷらの衣を混ぜ合わせます。
- 5
180℃の油で揚げていきます。
- 6
油をきって、できあがりです。
コツ・ポイント
☆ゴーヤの苦味が苦手な方はしっかり下処理すると食べやすいです。
☆納豆はタレを入れてかき混ぜてから加えて下さい。
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