作り方
- 1
お魚→今回は調理済みの品を使用しました。が.調理が必要であれば.ウロコ→おなか掃除→エラを取り除き水気をとる。
- 2
鍋に☆を入れ中火で加熱。沸騰したら火を弱めて魚を入れ落し蓋をして中火で15分煮る。火を止め.暫く味を馴染ませる。
- 3
お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
盛り付け時に上になる部分を上にして煮る。と皮めくれが少なくて良いかもですよ。
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