ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ
toukaaaa☆ @cook_40308642
風味ありコクありでおかずスープになります♪
このレシピの生い立ち
餃子をつくると必ず余る具材達、、で調味料を加えてつくってみました
ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ
風味ありコクありでおかずスープになります♪
このレシピの生い立ち
餃子をつくると必ず余る具材達、、で調味料を加えてつくってみました
作り方
- 1
キノコ類は石突きを切り落とし手で細かくさく、椎茸は石突きを落としスライス。
- 2
豆腐、ニラは食べやすいおおきさにカット。長ネギはななめに薄切り、ワンタンの皮は4等分の長方形にカット。
- 3
鍋に水と☆をすべて入れ塩胡椒を味調整にふりかける
- 4
③に具材を入れて煮込めば完成
- 5
最後に黒胡椒で風味付け
コツ・ポイント
みての通り調味料は大さじ2〜3と簡易な量で作り安くしてます♪
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