にんじんのおかかマヨ和え

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蒸し焼きにした甘い千切りの人参をおかかマヨで和えました。
にんじんがたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
人参サラダのバリエーションを増やしたくて。

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材料

  1. 人参 1本(正味160ｇ位)
  2. 鰹節 2.5ｇ
  3. マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き中火で人参を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    火を止め、粗熱を取る。

  5. 5

    粗熱が取れたら鰹節とマヨネーズを加え和えれば出来上がり。

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