☆簡単☆里芋のコンソメ焼き

四児のハハ's cooksnap of when they made ☆簡単☆里芋のコンソメ焼き.
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てぃーひ's cooksnap of when they made ☆簡単☆里芋のコンソメ焼き.
素茶♫
素茶♫ @cook_40227705

コンソメ味のポテトチップみたいな味だけど、ほくほくふわふわで、おかずに、おつまみに、おやつに、お弁当に使えます^_^
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が苦手な家族にも、美味しく里芋を食べてほしくて試案中に作りました。
家族からは、これなら食べれると合格点をもらってます(^^)

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材料

3〜5人分
  1. 里芋 4個
  2. 油 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. コンソメ(顆粒) お好みの量で

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、輪切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひき、里芋を並べ、中火〜弱火でゆっくり焼きます。

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返します、
    軽く塩を振ります。

  4. 4

    火が通ったら、コンソメを全体にパラパラと振り、コンソメが溶け始めたらひっくり返し、焼き目がついたら、出来上がりです♪

  5. 5

    ★20211009
    火が強すぎたり、焼きすぎると
    コンソメはすぐに真っ黒になります。ものすごく不味いのでご注意を！

コツ・ポイント

弱目の火で火を通すと、ふわっとほくほくです^_^

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レシピ作者

素茶♫
素茶♫ @cook_40227705
に公開
★こんにちは^_^ あまりにもざっくり適当な料理ばかりしてるので、この機会にちゃんとレシピ化してみようと始めてみました。気づいたらレシピの更新、修正してます。よろしくお願いします(^-^)
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