作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶしたら、水を入れたボウルにとって冷やして水を切る。
- 2
豆苗を洗ってお皿に盛り、豚肉を乗せる。
- 3
ごまだれをかけて、ラー油をかける。
コツ・ポイント
豚肉は、1枚ずつしゃぶしゃぶして茹でるときれいにできます。
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