セロリーの葉っぱあっさり炒め

湯のみ
湯のみ @cook_40050342

葉っぱが捨てるのは、もったいないと思って
かつお節と、すり胡麻で、とても合います。
固くもなく、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ゴミにするには、量が多すぎて。
食べれないかな?と炒めてみました。

セロリーの葉っぱあっさり炒め

葉っぱが捨てるのは、もったいないと思って
かつお節と、すり胡麻で、とても合います。
固くもなく、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ゴミにするには、量が多すぎて。
食べれないかな?と炒めてみました。

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材料

  1. 葉っぱ 使用したセロリーの葉っぱだけ
  2. 醤油 適量
  3. かつお節 1袋
  4. すり胡麻 お好みの量
  5. しょうゆ 一回り
  6. お好みで

作り方

  1. 1

    セロリーの葉っぱ、洗って太めの千切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油でしんなりするまで、中火で炒める

  3. 3

    しんなりしたら、火を消して、醤油を一回り(葉っぱの量にもよります)ちょっと味見
    かつお節と、すり胡麻を入れて混ぜたら完成

  4. 4

    味見して、薄ければ(葉っぱから、水分でるので薄くなりやすい)
    お塩で味整えて下さい。

コツ・ポイント

葉っぱの量が多くて、ゴミにするのはもったいないと思って、葉っぱクセが無いです。
かつお節とすり胡麻が、とても合います。
#セロリー #セロリーの葉っぱ

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湯のみ @cook_40050342
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糖尿病の私は、ただいま糖質制限食してます。
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