アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせておく
-
- 2
なすは薄く半月切りにしておく（細い部分は薄い輪切り）
-
- 3
熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、フライパンに浮いてきた脂が透明になったら2を加えてしんなりするまで炒める
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- 4
1を加えて全体に絡め、ごはんをよそった丼にかける
-
- 5
別のフライパン（4のフライパンをさっと洗い）に油をひいて熱し、マヨネーズを加えた溶き玉子を流し入れてかき混ぜ、半熟にする
- 6
4の上に5を乗せて、ねぎを振ったら、出来上がり！
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- 7
『なすとピーマンの豚肉味噌炒め丼』（レシピID : 20748106 ）
- 8
『簡単美味しい！焼肉のたれで作るなす味噌丼』（レシピID : 18359113 ）
- 9
『なすの蒲焼き丼♡』（ レシピID: 17874824 ）
- 10
『簡単ランチに！甘辛そぼろ丼』（レシピID : 19620570 ）
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コツ・ポイント
◎の調味料を4に加える時は、片栗粉が沈殿しているので、もう一度かき混ぜてから加えて下さいね！
3のなすはひき肉から出た脂で炒めますが、足りない時は胡麻油を少々加えても美味しいです！
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