ピーマンのコンソメ炒め
torere @cook_40454034
ピーマン好きな方も、そうでない方も。
このレシピの生い立ち
プランターでピーマンがたくさん収穫出来たので、シンプルな調理で食べようと思い、コンソメ炒めにしてみました。
ピーマンのコンソメ炒め
ピーマン好きな方も、そうでない方も。
このレシピの生い立ち
プランターでピーマンがたくさん収穫出来たので、シンプルな調理で食べようと思い、コンソメ炒めにしてみました。
作り方
- 1
ピーマン大量消費
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- 2
ピーマンは少し太めの細切りにし、マグロ油漬け(油ごと)と一緒に中火で炒める。
-
- 3
ピーマンがしんなり炒まったら、コンソメを入れて炒め混ぜ、火を止めて鰹節を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンの量に合わせて、コンソメやマグロ缶の量を調整して下さい。2缶入れる時は、1缶分の油は入れない方が油っぽくならなくて良いと思います。
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