モロヘイヤと茗荷のポン酢和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単な副菜で豆腐や納豆にも合うので作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
農産物直売所でモロヘイヤがあったのでシンプルな味付けにしました。

モロヘイヤと茗荷のポン酢和え

簡単な副菜で豆腐や納豆にも合うので作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
農産物直売所でモロヘイヤがあったのでシンプルな味付けにしました。

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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. 茗荷 2個
  3. ポン酢 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは熱湯でゆでる。流水に取り水分を絞ってから食べやすく切る。茗荷は千切りにしてさっと水にさらし水分を拭き取る。

  2. 2

    器にモロヘイヤと茗荷とポン酢を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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