夏のねばとろ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ねばとろ三種で夏にピッタリの一品です。ご飯に乗せても美味しいさっぱり味です。
このレシピの生い立ち
夏のねばとろが揃っていたので混ぜてみました。

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材料

丼1杯分
  1. なめこ 1株
  2. モロヘイヤ 1束
  3. オクラ 1パック
  4. 梅干しの紫蘇 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりし、茹でます。

  2. 2

    なめこの石突を切り、軽く洗って茹でます。

  3. 3

    モロヘイヤを茹でて水を切りしっかり叩きます。

  4. 4

    紫蘇とめんつゆを混ぜ合わせます。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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