簡単！きゅうりのさっぱり酢の物

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なの花薬局（北海道）
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo

しょうがを入れることで、さっぱりとしたアクセントになります。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：23kcaⅼ
・たんぱく質：0.6g
・脂質：0.1g
・炭水化物：5.2g
・食塩相当量：0.2g

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材料

2人分
  1. わかめ（乾燥） 1g
  2. しょうが １かけ
  3. きゅうり 1本
  4. 塩 少々
  5. 酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておきます。しょうがは皮をむき、3cm長さの線切りにします。

  2. 2

    輪切りにしたきゅうりをポリ袋に入れ、塩もみします。

  3. 3

    きゅうりがしんなりしてきたら、水気を切ってボウルに入れます。

  4. 4

    3にしょうが、酢、砂糖を加えて和えます。

  5. 5

    なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です！

コツ・ポイント

みょうがを加えてもおいしく召し上がれます。しょうがや酢を使うことでおいしく減塩できます！

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レシピ作者

なの花薬局（北海道）
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
に公開
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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