何食べ☆シロさんの塩肉じゃが
きのう何食べた？18巻でシロさんが作った夕飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。
作り方
- 1
3～4センチに切った豚バラ肉とにんにくを薄くスライスしたものをゴマ油で炒める。
- 2
じゃがいもは４つ割り、玉ねぎはくし形に切り、1の肉に火が通ったら加える。
- 3
具材全体に火が回ったらひたひたより少なめの水と※の調味料を加え、中弱火で15～20分煮たら出来上がり。
- 4
黒こしょうをひき、万能ネギをかけてお召し上がりください。※写真にはなし
コツ・ポイント
彩りでにんじんを入れてみました。調味料ははっきり言って勘です！笑 甘い肉じゃがが苦手なので、にんにくとゴマ油の風味とさっぱり感がよかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22032635
