鶏もも肉の簡単煮物
つくばみらい市 @cook_40300009
こんぶを一緒に煮ることで、うま味が増し、とても優しい味の煮物ができあがります。
このレシピの生い立ち
一人分
【エネルギー】１５１kcal
【塩分】1.0ｇ
鶏もも肉の簡単煮物
こんぶを一緒に煮ることで、うま味が増し、とても優しい味の煮物ができあがります。
このレシピの生い立ち
一人分
【エネルギー】１５１kcal
【塩分】1.0ｇ
作り方
- 1
こんぶは分量の水に浸し、やわらいだら３ｃｍ角に切って水に戻し入れ、酒を加えて弱火で２０分煮る。
- 2
鶏肉は皮を残したまま、８等分に切る。ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切り、生しいたけは石づきを除いておく。
- 3
①に鶏肉を入れ５分ほど煮、ねぎを加えてさらに５分ほど煮る。
- 4
最後にしいたけを入れ、みりんとしょうゆを加えて５分ほど煮て火を消す。
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