お鍋ひとつで！ずぼら塩昆布無限ピーマン
茹でたお鍋をボウル代わりに！オイル茹ででまんべんなく油が行き渡ります。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当時短メニューです。
作り方
- 1
ピーマンのヘタとタネを除き太めの千切りにする。
- 2
鍋にピーマンがやっと被る位の湯を沸かし、ごま油を垂らす。
- 3
ピーマンを入れ10秒ほど茹でる。
- 4
鍋の湯を切り、そのまま鍋の中でピーマンと塩昆布を和えすぐに器に盛り、お好みで白胡麻を振る。
コツ・ポイント
熱いうちに器に盛り付けます。ずっと熱いままだと緑が色褪せます。
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