豚肉の中華そぼろ
そのまま食べておつまみに、ご飯にのせて丼に
このレシピの生い立ち
佃煮風豚肉濃いめでなかなか美味しいですよ
作り方
- 1
調味料Bを合わせて置き
- 2
豚肉全面を焼き
- 3
圧力鍋で圧がかかって12分
- 4
自然放冷
- 5
手で触れるようになったら2~3㎝の角切りにし
- 6
調味料Aを炒め
- 7
調味料Bと豚肉を加え20分程煮込み
- 8
器に盛って完成です。
- 9
いただきま~す。
コツ・ポイント
甘めのレシピにしています。砂糖はお好みの量に調整ください。
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