ぶっ叩きキュウリとトマトの塩昆布和え

まま蔵 @prey2615
塩昆布の旨味と塩味でキュウリもトマトも、それぞれの旨味が増幅。ごま油の風味でさらに引き立ちます。
このレシピの生い立ち
塩昆布がたくさん残っている。
ぶっ叩きキュウリとトマトの塩昆布和え
塩昆布の旨味と塩味でキュウリもトマトも、それぞれの旨味が増幅。ごま油の風味でさらに引き立ちます。
このレシピの生い立ち
塩昆布がたくさん残っている。
作り方
- 1
ミニトマトは縦に半分にカット。
- 2
キュウリをポリ袋に入れて、すりこぎなどで叩いて粗く砕く。
- 3
叩いたキュウリにミニトマト、塩昆布、ごま油を加える。
- 4
ポリ袋に空気が入った状態で上下左右に振ってかき混ぜ、空気を抜いて5分ほど置けば出来上がりです。
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