きゅうりの酢醤油炒め
ジロにゃあ @cook_40296639
きゅうりがお手頃価格で出回る夏にはよく作るメニューです。きゅうりは不揃いの規格外品で充分です。
このレシピの生い立ち
規格外の安いきゅうりの大袋などに出合ったとき、作り始めました。
きゅうりの酢醤油炒め
きゅうりがお手頃価格で出回る夏にはよく作るメニューです。きゅうりは不揃いの規格外品で充分です。
このレシピの生い立ち
規格外の安いきゅうりの大袋などに出合ったとき、作り始めました。
作り方
- 1
にんにくの皮を剥いてスライスします。
-
- 2
食べやすい大きさに乱切りしたきゅうりと1、酢、きび糖、しょうゆを鍋に入れて中火から弱火で煮ます。
-
- 3
少し煮詰まってきたら鷹の爪を小さく切ったものをいれます。
-
コツ・ポイント
お酢やしょうゆはお好みで量を加減してください。
一度にたくさん作って冷蔵庫に入れておけば３－4日は保存できます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
青森発♡山菜みずの葉の醤油炒め 青森発♡山菜みずの葉の醤油炒め
夏の山菜みず。筋を取りながら葉の茎を分け、時間はかかりますが、大好きなお野菜です。再現！お母さんの味。カラフル夏野菜
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22045533
