簡単ズボラ 納豆焼き
＊LOVERIN＊ @cook_40354153
お好み焼き粉の和風ダシが効いて納豆と合う♡
小ネギは多めくらいが美味しいです。ただ焼いたあとの家の換気はお忘れなく！笑
このレシピの生い立ち
小さい頃に母親がよく作ってくれていたレシピを余ったお好み焼き粉でアレンジしたらかなり美味しかったのでぜひ！
簡単ズボラ 納豆焼き
お好み焼き粉の和風ダシが効いて納豆と合う♡
小ネギは多めくらいが美味しいです。ただ焼いたあとの家の換気はお忘れなく！笑
このレシピの生い立ち
小さい頃に母親がよく作ってくれていたレシピを余ったお好み焼き粉でアレンジしたらかなり美味しかったのでぜひ！
作り方
- 1
ボールに納豆3パック
付属のタレとマヨネーズ大さじ1杯
青のり、小ネギ、ごまを入れてぐるぐるぐるぐる混ぜます - 2
本来なら別の器で溶いてからまぜるのでしょうが細かい事は気にせず！1の中に少しずつお好み焼き粉とお水を入れてぐるぐる
- 3
お好み焼き粉とお水も適当なのでねっとりとしていて水っぽくなければOK
- 4
熱したフライパンに油を0.5センチほど入れ温まったらスプーンで食べやすい大きさに。
- 5
火が通りやすくする為、平たく形を整えて焦げない程度で弱火から中火で2〜3分。
- 6
フライ返しで裏にしてカリッとしていたら成功です◎お水が多かったりお好み焼き粉が少ないとここで崩れます。
- 7
あまりこまめに返すと崩れるのでじっくり両面2〜3分ずつ焼きます
時間は火の強さで加減してください。 - 8
焼き上がりバットにあげるとカリッとしやすいです。キッチンペーパーはきちんと焼けてないとくっつきやすいです。
-
コツ・ポイント
あまりがちなお好み焼き粉。和風ダシなど色々な味付けがされているのでこれだけで旨みがでます。混ぜて焼くだけなのでコツはなし(^^)
返す時気をつけるのと、油が少なすぎたり焼き時間短いと中が少し粉っぽくなるので気をつけてくださいね♡
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